{"title":"Mazis-Chambertin","description":"","products":[{"product_id":"mazis-chambertin-1987-pierre-gelin","title":"Mazis-Chambertin 1987 - Pierre Gelin","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.87px;\"\u003eMazis-Chambertin Grand-Cru 1987 - Domaine Pierre Gelin\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eA propos du domaine:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine Pierre Gelin est établi à Fixin depuis 1925. C'est aujourd'hui le petit-fils de Pierre Gelin qui exploite le domaine au travers de méthodes modernes extrêmement respectueuses de l'environnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine de 13 hectares possède des vignes sur les communes de Fixin et Gevrey-Chambertin. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eA propos de la cuvée:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée Mazis-Chambertin grand cru ne semble plus produite par le domaine. Il est possible qu'au cours des ans le domaine se soit séparé de certaines parcelles pour en acquérir d'autres. Aujourd'hui le domaine Gelin possède \"seulement\" une parcelle de Chambertin \"Clos de Bèze\" en appellation grand cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'appellation Mazis-Chambertin compte seulement 8.65 hectares pour une production annuelle totale inférieure à 50.000 bouteilles. Apprenez-en plus grâce aux fiches techniques disponibles dans l'onglet documents joints.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eA propos du millésime 1987: \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSi ce fut le cas pour la région Bordelais, le millésime 1987 n'est pas le plus \"flamboyant des années 1980' en Bourgogne. Aussi il est préférable de s'orienter vers les plus beaux terroirs des 1er crus et grands crus pour avoir de belles surprises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRendez-vous sur le lien suivant pour en apprendre d'avantage sur les cuvées et l'histoire du domaine \u003ca rel=\"noreferrer noopener\" class=\"btn btn-default\" href=\"https:\/\/www.domaine-pierregelin.fr\/\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/www.domaine-pierregelin.fr\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Gelin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48802442805587,"sku":"MC1987PG","price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/9686\/6131\/files\/mazis-chambertin-1987-pierre-gelin.jpg?v=1717660830"},{"product_id":"mazis-chambertin-1986-pierre-gelin","title":"Mazis-Chambertin Grand-Cru 1986 - Pierre Gelin","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.87px;\"\u003eMazis-Chambertin Grand-Cru 1986 - Domaine Pierre Gelin\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eA propos du domaine:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine Pierre Gelin est établi à Fixin depuis 1925. C'est aujourd'hui le petit-fils de Pierre Gelin qui exploite le domaine au travers de méthodes modernes extrêmement respectueuses de l'environnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine de 13 hectares possède des vignes sur les communes de Fixin et Gevrey-Chambertin. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eA propos de la cuvée:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée Mazis-Chambertin grand cru ne semble plus produite par le domaine. Il est possible qu'au cours des ans le domaine se soit séparé de certaines parcelles pour en acquérir d'autres. Aujourd'hui le domaine Gelin possède \"seulement\" une parcelle de Chambertin \"Clos de Bèze\" en appellation grand cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'appellation Mazis-Chambertin compte seulement 8.65 hectares pour une production annuelle totale inférieure à 50.000 bouteilles. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eA propos du millésime 1986: \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSi ce fut le cas pour la région Bordelaise, le millésime 1986 n'est pas le plus \"flamboyant des années 1980' en Bourgogne. Aussi il est préférable de s'orienter vers les plus beaux terroirs des 1er crus et grands crus pour avoir de belles surprises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRendez-vous sur le lien suivant pour en apprendre d'avantage sur les cuvées et l'histoire du domaine \u003ca rel=\"noreferrer noopener\" class=\"btn btn-default\" href=\"https:\/\/www.domaine-pierregelin.fr\/\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/www.domaine-pierregelin.fr\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Gelin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48802442871123,"sku":"MC1986PG","price":79.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/9686\/6131\/files\/mazis-chambertin-grand-cru-1986-pierre-gelin.jpg?v=1757089992"},{"product_id":"mazis-chambertin-grand-cru-1959-thomas-bassot","title":"Mazis-Chambertin Grand Cru 1959 - Thomas-Bassot","description":"\u003ch2\u003eMazis-Chambertin Grand Cru 1959 - Maison Thomas Bassot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne Relique du Millésime du Siècle :\u003c\/strong\u003e 1959 reste gravé dans la mémoire de la Bourgogne comme une année de grâce, où le soleil a offert une maturité exceptionnelle au Pinot Noir. Ce Mazis-Chambertin, fleuron de la Côte de Nuits, en est l'un des plus nobles ambassadeurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Rigueur du Négoce Suisse : Sélection Baur au Lac\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette bouteille est un témoin précieux d'une époque révolue. À la fin des années 50, les plus grands vins étaient encore importés en fûts par les maisons de prestige helvétiques. Cette pièce a été élevée et mise en bouteille par \u003cstrong\u003eBaur au Lac\u003c\/strong\u003e (Zurich), importateur légendaire garant d'une qualité de sélection et d'une conservation irréprochables. La coiffe d'origine, superbement estampillée, atteste de cette provenance noble.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Style \"Old School\" : Puissance et Longévité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes amateurs de grands vins anciens le savent : la réglementation des années 50 laissait place à une certaine \"interprétation\" de l'assemblage. Il n'était pas rare d'ajouter une fraction de vin du Sud, chargé de soleil, pour renforcer la structure du Pinot Noir. Le résultat est un vin plus riche, plus tannique et doté d'une capacité de garde phénoménale. Ce Mazis-Chambertin n'est pas qu'un vin, c'est une structure solide qui a défié le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn État de Conservation Muséal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour un flacon de plus de 60 ans, l'état est tout simplement spectaculaire :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNiveau :\u003c\/strong\u003e 2 cm, ce qui est exceptionnel pour un millésime 1959 (témoigne d'une cave à l'hygrométrie parfaite).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoiffe :\u003c\/strong\u003e D'origine, parfaitement conservée et lisible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Une profondeur chromatique typique des grands 1959 bien conservés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eL'Avis de WUAT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOn n'ouvre pas une telle bouteille par hasard. C'est un vin de méditation, qui demande du temps et de l'attention. S'il possède encore l'énergie des vins \"enrichis\" de l'époque, il aura développé des notes de sous-bois, de cuir noble, de truffe et de cerise à l'eau-de-vie. Une expérience sensorielle unique pour tout collectionneur de Bourgogne historique.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Bassot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52785175855443,"sku":"MCGC1959TB","price":259.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/9686\/6131\/files\/Mazis-Chambertin_Grand-Cru_1959_Thomas_Bassot_1.jpg?v=1768390637"}],"url":"https:\/\/www.wineuponatime.com\/collections\/mazis-chambertin-1.oembed","provider":"Wine Upon A Time","version":"1.0","type":"link"}