{"product_id":"chateau-beau-sejour-becot-1983-saint-emilion","title":"Château Beau-Séjour Bécot 1983 - Saint-Émilion","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003ePrésentation du Château Beau-Séjour Bécot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eImplanté sur le prestigieux plateau calcaire au cœur de Saint-Émilion, le Château Beau-Séjour Bécot s'étend sur une vingtaine de hectares de terroirs d'exception. Propriété historique de la famille Bécot, le domaine se distingue par sa rigueur viticole et ses célèbres carrières souterraines servant à l'élevage des flacons. Reconnu pour élaborer des vins d'une grande finesse où le Merlot s'exprime avec plénitude, le château offre une régularité remarquable et un potentiel de garde éprouvé au fil des décennies.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrésentation de l'Appellation : Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEmblème de la Rive Droite de Bordeaux, l'appellation Saint-Émilion repose sur un terroir complexe où la roche calcaire affleurante apporte fraîcheur et minéralité. Les assemblages, dominés par le Merlot soutenu par le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon, donnent naissance à des vins amples, généreux et dotés d'une structure tannique soyeuse qui se fond à merveille au cours des décennies.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrésentation du Millésime 1983\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 1983 s'impose comme une belle réussite sur la Rive Droite de Bordeaux, marquée par des conditions estivales chaudes permettant une maturité optimale du Merlot. Après plus de 40 ans d'évolution en cave, ce 1983 s'exprime aujourd'hui sur une gamme tertiaire séduisante : notes de sous-bois, de cèdre, de cuir, de boîte à cigares, de pruneau et d'épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉtat de Conservation et Provenance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e- \u003cstrong\u003eNiveau du vin :\u003c\/strong\u003e Bas goulot \u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eCouleur du vin :\u003c\/strong\u003e Parfaite\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eÉtiquette :\u003c\/strong\u003e Bon état, très propre et parfaitement lisible\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eCapsule :\u003c\/strong\u003e Capsule d'origine bien conservée\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e Cave privée\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords Mets \u0026amp; Vins et Conseils de Service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de service :\u003c\/strong\u003e Servir entre 16°C et 17°C. Un débouchage délicat 30 minutes avant le service sans carafage permettra à la finesse du bouquet de s'épanouir.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques :\u003c\/strong\u003e Ce Saint-Émilion mûr accompagnera magnifiquement une entrecôte bordelaise aux sarments, un magret de canard aux figues, un carré d'agneau rôti ou un pigeon aux cèpes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote Personnelle et Singularités de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Beau-Séjour Bécot est une bouteille que l'on croise trop rarement sur les tables, particulièrement dans des millésimes des années 80. Ce 1983 est une opportunité rare de découvrir le terroir calcaire de Saint-Émilion à maturité complète. Une trouvaille passionnante aussi bien pour les amateurs exigeants de la Rive Droite que pour marquer un cadeau d'anniversaire de 1983 avec une signature d'exception.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Beau-Séjour Bécot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55697011540307,"sku":"CBSB1983SE","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/9686\/6131\/files\/Chateau_Beau-Sejour_Becot_1983_Saint-Emilion_Premier_Grand_Cru_Classe_B_1.jpg?v=1793461346","url":"https:\/\/www.wineuponatime.com\/products\/chateau-beau-sejour-becot-1983-saint-emilion","provider":"Wine Upon A Time","version":"1.0","type":"link"}