{"product_id":"chateau-cos-destournel-1990-saint-estephe","title":"Château Cos d'Estournel 1990 - Saint-Estèphe","description":"\u003ch2\u003eChâteau Cos d'Estournel 1990 : Un Chef-d'Œuvre Mythique de Saint-Estèphe\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePrésentation du Domaine : Le Palais de Maharadjah de la Rive Gauche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Château Cos d'Estournel, Deuxième Cru Classé en 1855, est la propriété phare de l'appellation Saint-Estèphe. Reconnaissable entre mille par sa demeure aux pagodes d'inspiration orientale érigée par son fondateur Louis-Gaspard d'Estournel, la propriété jouit d'un terroir d'exception sur des croupes de graves profondes faisant face au Château Lafite Rothschild. Réputé pour élaborer des vins alliant la puissance austère de Saint-Estèphe à une noblesse aromatique envoûtante et épicée, Cos d'Estournel façonne des flacons de très longue garde qui traversent les époques avec majesté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescription du Millésime 1990 : Un Mythe Absolu (Noté 100\/100)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 1990 est inscrit en lettres d'or dans la mémoire des passionnés. Marqué par un été chaud et un ensoleillement généreux, il a permis d'obtenir des raisins d'une maturité phénolique extraordinaire. Chez Cos d'Estournel, 1990 a donné naissance à une légende vivante. D'une opulence irrésistible, mêlant une matière riche et suave à des tanins fondus d'une gourmandise infinie, ce flacon offre un profil exotique, complexe et profondément hédoniste. C'est l'un des plus grands vins de Bordeaux du XXe siècle, aujourd'hui à son apogée absolue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉtat de Conservation de la Bouteille : Un Niveau Haut Goulot Parfait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservé dans l'obscurité et l'hygrométrie naturelle d'une cave de collectionneur, ce flacon affiche une intégrité liquide remarquable pour son âge vénérable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNiveau de liquide :\u003c\/strong\u003e Haut goulot (un niveau irréprochable et rarissime pour un vin de 1990, garantissant une fraîcheur préservée).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouchon :\u003c\/strong\u003e Intact, parfaitement solidaire et scellé, n'ayant montré aucun signe de glissement ou de faiblesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Sombre et envoûtante, d'un rouge grenat profond aux délicats reflets tuilés d'une limpidité cristalline.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉtiquette :\u003c\/strong\u003e Très défraîchie, tachée et ayant jauni avec le temps en cave humide, mais la bouteille, le millésime et le domaine restent parfaitement identifiables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapsule :\u003c\/strong\u003e Impeccable, hermétique et bien scellée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImpression générale :\u003c\/strong\u003e Une bouteille de collection d'une qualité liquide exceptionnelle, prête pour une dégustation d'anthologie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eProfil Aromatique et Accords Gastronomiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, le vin exécute un véritable feu d'artifice aromatique : crème de cassis mûre, boîte à cigares, cuir de Russie, encens, santal, truffe noire et épices douces (cardamome, cannelle). En bouche, l'attaque est monumentale de velours et de volupté. La matière est dense, charnue, soutenue par des tanins complètement fondues et enveloppés dans un fruit mûr à la persistance magique. La finale s'étire pendant plus d'une minute. Commandez ce flacon mythique pour escorter une côte de bœuf de Galice maturée, un pigeon en salmis, un filet de cerf aux baies sauvages ou un lièvre à la royale.\u003c\/p\u003e","brand":"Cos d'Estournel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54367657591123,"sku":"CE1990SE","price":190.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/9686\/6131\/files\/Chateau_Cos_d_Estournel_1990_-_Saint-Estephe_Grand_Cru_Classe_1.jpg?v=1784645471","url":"https:\/\/www.wineuponatime.com\/products\/chateau-cos-destournel-1990-saint-estephe","provider":"Wine Upon A Time","version":"1.0","type":"link"}