{"product_id":"clos-rene-1976-pomerol","title":"Clos René 1976 - Pomerol","description":"\u003ch2\u003eClos René 1976 : Le Charme Authentique et la Longévité d'un Pomerol d'Initié\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Clos René fait partie de ces propriétés familiales et discrètes qui font la fierté de la rive droite. Situé sur le versant occidental du plateau de Pomerol, ce domaine de 15 hectares repose sur des sols de graves sableuses reposant sur un sous-sol de crasse de fer. C'est un terroir précieux qui engendre des vins souvent plus souples et accessibles dans leur jeunesse que ceux du centre du plateau, mais dotés d'une capacité de vieillissement tout à fait surprenante. Clos René est le secret le mieux gardé des amateurs de Bordeaux : une valeur sûre, régulière et dispensant un rapport prix-plaisir redoutable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe millésime 1976 témoigne de la solidité des constructions de l'époque. Né durant l'année de la fameuse sécheresse historique, le vin a puisé dans ses racines profondes la matière nécessaire pour traverser le temps. L'assemblage, dominé par le Merlot et soutenu par le Cabernet Franc et le Malbec (une rareté locale qui apporte une touche épicée unique), offre aujourd'hui un profil aromatique d'une grande poésie, typique des bouteilles qui ont atteint un demi-siècle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eExamen technique du flacon\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNiveau de liquide :\u003c\/strong\u003e Excellent (parfaitement haut pour une bouteille de cet âge).\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouchon :\u003c\/strong\u003e Parfaitement ferme, sain et solidaire (aucun signe de coulure ou de faiblesse).\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHabillage :\u003c\/strong\u003e Les étiquettes sont patinées et tachées par les années passées en cave, mais conservent une lisibilité totale.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImpression générale :\u003c\/strong\u003e Un flacon sain et très bien préservé, prêt pour la table.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation actuelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'ouverture, le vin dévoile une robe tuilée et claire, évoluant sur des nuances fauves. Le nez s'exprime avec délicatesse à travers un registre automnal séduisant : feuilles mortes, humus, cèdre, tabac froid et une pointe de pruneau séché. En bouche, la texture se montre déliée, fine et fluide. Les tanins ont été entièrement digérés par le temps, laissant place à une matière patinée qui s'étire en douceur sur des notes de sous-bois et d'épices douces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn vin de cet âge doit être manipulé avec précaution. Évitez un carafage violent qui risquerait de le fatiguer ; préférez une ouverture douce une heure avant le service et servez-le autour de 17°C dans des verres amples pour accompagner un perdreau rôti, une fricassée de champignons des bois ou un rôti de veau braisé.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos René - Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54221711671635,"sku":"CR1976P","price":76.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/9686\/6131\/files\/Clos_Rene_1976_-_Pomerol_75cl_4.jpg?v=1783419833","url":"https:\/\/www.wineuponatime.com\/products\/clos-rene-1976-pomerol","provider":"Wine Upon A Time","version":"1.0","type":"link"}