{"product_id":"marchesi-antinori-solaia-2005-toscana-igt","title":"Marchesi Antinori - Solaia 2005 -  Toscana IGT","description":"\u003ch2\u003eMarchesi Antinori - Solaia 2005 : Le Sommet des Grands Supertoscans\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLe Domaine : L'Aristocratie Viticole des Marchesi Antinori\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Antinori façonne l'histoire du vin italien depuis plus de six siècles et vingt-six générations. C'est au cœur du Chianti Classico, sur le domaine de Tignanello, que bat le pouls de leurs cuvées les plus révolutionnaires. Pionniers du mouvement des \"Supertoscans\", les Antinori ont bousculé les traditions locales en introduisant les cépages bordelais sur les sols ensoleillés de la Toscane, hissant le domaine au rang d'icône mondiale de la haute viticulture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Cuvée : Solaia, le Joyau Ensoleillé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSolaia, qui signifie \"le lieu ensoleillé\", est un vignoble d'exception d'environ 20 hectares exposé plein sud, situé sur la colline de Tignanello. Cette cuvée légendaire est un assemblage d'élite, dominé par le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, complété par une touche de Sangiovese. Élevé avec un soin d'orfèvre en barriques de chêne français neuves, Solaia est réputé pour sa puissance contenue, sa droiture aristocratique et son immense potentiel de garde, s'affirmant comme l'un des vins les plus convoités de la planète.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Millésime 2005 en Toscane\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2005 en Toscane a demandé un travail de sélection chirurgical à la vigne. Après un été chaud, les vendanges ont bénéficié de conditions favorables permettant une maturité phénolique optimale des Cabernets. Le résultat est un Solaia d'une élégance rare, caractérisé par une superbe fraîcheur aromatique, des tanins d'une finesse superlative et un équilibre remarquable qui lui confère une longévité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉtat de conservation du flacon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiveau :\u003c\/strong\u003e Parfait \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Parfaite \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtiquette :\u003c\/strong\u003e Quasi parfaite \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtat général :\u003c\/strong\u003e Excellent\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil de Dégustation et Accords\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Un rouge rubis profond et intense, aux reflets grenats magnifiquement patinés par le temps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Un bouquet d'une complexité fascinante où s'entremêlent les fruits noirs mûrs (cassis, mûre), les notes de boîte à cigares, de cuir noble, de chocolat noir, de café torréfié et une touche balsamique typique du terroir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e L'attaque est dense et somptueuse. Le milieu de bouche impressionne par sa structure solide mais d'un velouté incroyable, portée par une acidité vibrante. La finale est interminable, complexe et d'un raffinement absolu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Ce flacon d'esthète escortera magistralement les pièces de bœuf de haute lignée (comme une Bistecca alla Fiorentina), un gibier à poil rôti, des plats enrichis de truffe noire ou un fromage de brebis très affiné.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54203436499283,"sku":"MAS2005T","price":320.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/9686\/6131\/files\/Marchesi_Antinori_Solaia_2005_Toscana_IGT_Tuscany_Italy_2.jpg?v=1783188135","url":"https:\/\/www.wineuponatime.com\/products\/marchesi-antinori-solaia-2005-toscana-igt","provider":"Wine Upon A Time","version":"1.0","type":"link"}