Beaune

L'appellation Beaune s’étend sur environ 450 hectares, dont plus de 300 en Premiers Crus, ce qui en fait l’appellation avec le plus grand nombre de climats classés en Premier Cru en Bourgogne (42 climats au total). Les vignes, orientées principalement à l’est et au sud-est, reposent sur des sols argilo-calcaires typiques, idéaux pour les cépages Pinot Noir (majoritaire) et Chardonnay.

Les vins rouges de Beaune sont élégants et équilibrés, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et parfois des notes épicées. Les blancs, plus rares, se distinguent par leur fraîcheur, leurs arômes d’agrumes, de fleurs blanches et leur belle minéralité.

Quelques climats renommés incluent Clos des Mouches, Les Grèves, Les Teurons et Les Marconnets.

Beaune