Barolo Brunate 2013 - Giuseppe Rinaldi

Giuseppe Rinaldi Barolo "Brunate" 2013 : Le Sommet de la Tradition et l'Élégance Pure du Piémont

Présentation de la Cuvée : L'Ame Authentique de Barolo

Le Domaine Giuseppe Rinaldi incarne l'expression la plus pure, intransigeante et poétique des grands vins du Piémont. Situé sur le cru mythique de Brunate à cheval entre les communes de Barolo et de La Morra, ce terroir d'exception offre des sols marno-calcaires d'une richesse géologique rare. Historiquement, le domaine assemblait des crus (Brunate-Le Coste). Lorsque la réglementation des MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) a imposé au moins 85 % d'un seul cru pour afficher son nom en 2010, Rinaldi a dû adapter ses étiquettes pour conserver ses assemblages traditionnels (devenus Tre Tine et CINQUE). Toutefois, la cuvée Brunate contient 85 % de fruit du célèbre cru Brunate (Barolo/La Morra) et 15 % du cru Le Coste. Respectant la tradition séculaire du domaine, la cuvée "Brunate" marie la puissance minérale de cette parcelle historique à une vinification artisanale sans concession : fermentations en cuves bois ouvertes avec levures indigènes et un long élevage en grands foudres de chêne de Slavonie. Un monument de complexité, taillé pour traverser les décennies.

Millésime 2013 : Un Millésime Classique et Monumental

Le millésime 2013 est universellement célébré dans le Langhe comme une année de style très classique, rappelant les plus grandes heures du Piémont. Caractérisé par des températures fraîches, un été équilibré et une arrière-saison lumineuse, le 2013 a permis au Nebbiolo de mûrir lentement et d'atteindre une précision aromatique remarquable. Ce flacon se distingue par une structure tannique noble, une tension vibrante et une profondeur d'une noblesse aristocratique.

État de Conservation et Provenance

Provenant directement du domaine à l'origine et conservé au sein de la cave privée d'un grand amateur suisse particulièrement exigeant, ce flacon offre des garanties d'intégrité et de conservation absolues.

• Provenance : Cave privée d'un grand amateur suisse (conservation thermorégulée parfaite, provenance directe du domaine).
• Niveau de liquide : Parfait (dans le goulot, niveau d'origine).
• Robe : Rouge rubis translucide aux reflets grenat et légèrement tuilés sur le disque, typique du grand Nebbiolo.
• Étiquette : Neuve, intacte, état impeccable.
• Capsule : Parfaite, hermétique et scellée d'origine.
• Impression générale : Une bouteille dans un état de conservation parfait, prête pour la haute dégustation.

Profil Aromatique et Accords Gastronomiques

Au nez, le vin exprime une complexité fascinante : rose fanée, cerise noire, goudron doux (tar), cuir noble, sous-bois, truffe blanche et touches d'épices douces. En bouche, l'attaque est d'une grande droiture. La matière est profonde, portée par une trame tannique serrée mais d'un grain magnifique, s'étirant vers une finale saline et persistante. Achetez ce flacon d'exception pour accompagner un risotto à la truffe blanche d'Alba, une tajarin aux foies de volaille ou une pièce de gibier à pépites de genièvre.