Champagne Lanson - Noble Cuvée Brut Rosé - Dégorgement 2019

Lanson Noble Cuvée Rosé Brut - Une Rareté Disparue 

Le Sommet de l'Art Lanson : La Noble Cuvée Rosé n'est plus simplement un grand Champagne, c'est désormais une pièce de collection. Absente des gammes actuelles de la Maison, cette cuvée représentait le fleuron du savoir-faire Lanson, poussant l'exigence de fraîcheur et de structure à son paroxysme.

Un Assemblage de Prestige (Grands Crus)

Sous sa robe étincelante, cette Noble Cuvée cache un assemblage d'une précision chirurgicale, sourcé parmi les terroirs les plus nobles de la Champagne :

• Chardonnay (env. 55-60%) : Issu des Grands Crus de la Côte des Blancs (Avize, Oger), il apporte la dentelle, la finesse et une capacité de garde hors norme.
• Pinot Noir (env. 40-45%) : Provenant des terroirs réputés de Verzenay et Bouzy pour la structure et la vinosité.
• Vin Rouge de Bouzy : Environ 7% de vin rouge tranquille est ajouté à l'assemblage pour lui conférer sa couleur délicate et sa profondeur aromatique.

La Signature Lanson : 0% de Malolactique

Ce qui rend ce vin unique, c'est le refus historique de la Maison Lanson de pratiquer la fermentation malolactique. Cette méthode permet de préserver l'acidité naturelle et la pureté originelle du fruit. Le résultat ? Un rosé d'une tension incroyable qui ne subit pas le poids des années, conservant une fraîcheur printanière même après un long vieillissement.

Dégorgement 11/2019 : Une Maturité Optimale

Dégorgée en novembre 2019, cette bouteille a bénéficié de plus de 6 ans de repos en cave après cette étape cruciale. Ce temps de "calage" a permis au vin de fondre son acidité vive dans une matière charnue et complexe. Le dégorgement tardif est la garantie d'une bulle d'une finesse extrême et d'une aromatique parfaitement épanouie.

Conservation et État du Flacon

Malgré une bouteille en verre transparent (traditionnelle pour cette gamme), ce flacon a été préservé de tout "goût de lumière" grâce à une conservation rigoureuse dans l'obscurité totale d'une cave humide. La couleur est restée parfaitement claire et lumineuse. Si l'étiquette présente des traces d'usure et quelques taches liées à son séjour prolongé en cave, elle demeure parfaitement lisible. Le niveau et la coiffe sont impeccables.