Château Calon-Ségur 1990 - Saint-Estèphe

Château Calon-Ségur 1990 : Le "Vin des Amoureux" dans un Millésime d'Anthologie

Présentation du Domaine : Le Cœur Historique de Saint-Estèphe

Le Château Calon-Ségur, Troisième Cru Classé en 1855, est l'un des domaines les plus anciens et les plus poétiques du Médoc. Son histoire est à jamais liée au Marquis Nicolas-Alexandre de Ségur, qui déclarait au XVIIIe siècle : "Je fais du vin à Lafite et à Latour, mais mon cœur est à Calon." Depuis, le célèbre cœur orne l'étiquette de ce cru d'exception. Enclos de murs, le vignoble produit des vins d'une régularité remarquable, alliant la race austère et la longévité de Saint-Estèphe à une noblesse de fruit d'une grande tendresse.

Description du Millésime 1990 : L'Hédonisme et la Volupté à Maturité

Le millésime 1990 fait partie des plus grands succès historiques de Bordeaux. Grâce à un été chaud et ensoleillé, les raisins ont atteint des maturités phénoliques parfaites, données rares à l'époque. Chez Calon-Ségur, 1990 est une réussite spectaculaire : la fermeté habituelle du terroir s'est enrobée d'une chair veloutée, d'une générosité aromatique et d'une gourmandise irrésistible. Après plus de trois décennies de garde, ce flacon déploie un équilibre magistral entre la rondeur du Merlot et la puissance racée du Cabernet Sauvignon.

État de Conservation de la Bouteille : Une Intégrité Liquide Parfaite

Provenant d'une véritable cave naturelle à l'hygrométrie idéale, ce flacon présente des garanties de dégustation optimales.

• Niveau de liquide : Parfait (dans le goulot, niveau d'origine irréprochable).
• Robe : Rouge grenat sombre, profonde et d'une clarté magnifique aux reflets brique.
• Étiquette : Légèrement piquée, tachée et usée par l'humidité de la cave, mais l'emblématique cœur, le millésime 1990 et le nom du domaine sont parfaitement identifiables.
• Capsule : Impeccable, hermétique et bien scellée.
• Impression générale : Une bouteille de collection très saine, prête pour une dégustation romantique et mémorable.

Profil Aromatique et Accords Gastronomiques

Au nez, le vin s'ouvre sur un bouquet envoûtant de cassis confit, de pruneau, de boîte à cigares, de cuir précieux, de chocolat noir, de truffe et d'épices douces. En bouche, l'attaque est suave, riche et enveloppante. Les tanins sont d'une finesse de soie, totalement fondus dans une matière charnue et chaleureuse. La finale est interminable, marquée par de magnifiques notes fumentes et fruitées. Achetez ce flacon mythique pour célébrer une st-valentin, un anniversaire de mariage ou pour escorter un carré d'agneau en croûte d'herbes, un canard aux figues ou un tournedos Rossini.