Château Magdelaine 1979 - Saint-Emilion Grand Cru

Château Magdelaine 1979 : L'Élégance Disparue d'un Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion

Présentation du Domaine : Le Joyau Historique de la Famille Moueix

Le Château Magdelaine (Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion) est une icône absolue de la Rive Droite. Acquis en 1952 par Jean-Pierre Moueix (également propriétaire du mythique Petrus à Pomerol), ce terroir d'exception est situé sur la rupture du plateau calcaire, bordant les parcelles du Château Ausone et du Château Canon. Réputé pour son style profondément traditionnel, épuré et poétique, Magdelaine a forgé sa légende sur la finesse. C'est une pièce de collection rarissime : en 2012, la famille Moueix a décidé de cesser la production indépendante du domaine pour fusionner son vignoble avec le Château Belair-Monange. Chaque flacon préservé est aujourd'hui une archive vivante du vignoble bordelais.

Description du Millésime 1979 : La Grâce de la Minéralité à Maturité

Le millésime 1979 s'inscrit parmi les années de grand équilibre et de fraîcheur à Bordeaux. Élaboré avec une majorité écrasante de Merlot cultivé sur calcaire à astéries, ce Magdelaine 1979 a traversé les décennies grâce à la tension naturelle de son terroir. Loin des extractions massives, ce vin exprime la quintessence du style Moueix : une matière déliée, soyeuse et aérienne. Après plus de 45 ans de garde, il révèle un profil d'une noblesse aromatique captivante, rappelant la finesse des plus grands pinots noirs bourguignons épanouis.

État de Conservation de la Bouteille : Une Présentation Authentique

Provenant d'une cave de passionné à l'hygrométrie idéale, ce flacon d'époque bénéficie d'une intégrité globale remarquable pour un vin de 1979.

• Niveau de liquide : Excellent (bas goulot, niveau parfaitement stable et préservé dans le goulot).
• Bouchon : Intact, solidaire, n'ayant jamais bougé et garantissant une parfaite étanchéité.
• Robe : Splendide couleur rouge grenat évoluée aux légers reflets tuilés, brillante et limpide.
• Étiquette : Très belle, légèrement patinée et très discrètement tachée par le temps en cave, mais parfaitement propre et lisible.
• Coiffe / Capsule : En parfait état d'origine, hermétique et scellée avec soin.
• Impression générale : Une bouteille de collection rare, saine et prête pour une haute dégustation d'amateurs avertis.

Profil Aromatique et Accords Gastronomiques

Au nez, le vin s'ouvre sur un bouquet tertiaire d'une grande subtilité : cerise griotte séchée, pot-pourri de roses, truffe noire, sous-bois mouillé, cuir de Russie, graphite et touche de réglisse. En bouche, l'attaque est fluide, soyeuse et rafraîchissante. La trame est fine, portée par des tanins totalement fondus et une empreinte minérale chalky (calcaire) qui étire la finale sur de délicates notes de cacao amer et d'épices douces. Achetez ce flacon historique pour célébrer un anniversaire de 1979 ou pour escorter un pigeon rôti aux truffes, une ris de veau poêlé ou un magret de canard aux airelles.