Duval-Leroy - Femme de Champagne 1996 - Grand Cru - Champagne

Duval-Leroy - Femme de Champagne Grand Cru 1996

Idéal Anniversaire 2026 : Le millésime 1996 est le cadeau parfait pour célébrer les 30 ans en 2026. Cette cuvée de prestige, en parfait état, est un témoignage rare de ce millésime légendaire.

Le Millésime 1996 : L'Année de la Tension

Le 1996 est unanimement salué comme un millésime historique en Champagne, caractérisé par une maturité très élevée conjuguée à une acidité stratosphérique. Cette dualité confère aux vins une concentration, une puissance et une longévité exceptionnelles. Le Femme de Champagne 1996 exprime cette tension avec brio, il est encore incroyablement jeune et s'affine chaque année, offrant un potentiel de garde qui dépasse largement la plupart des cuvées de la décennie.

Femme de Champagne : Un Hommage et un Grand Cru

Créée en hommage à Carole Duval-Leroy et à l'héritage familial, la cuvée Femme de Champagne est élaborée uniquement à partir des meilleures parcelles classées Grand Cru (Chardonnay dominant, souvent entre 80 et 90%). La vinification est partielle sous bois et le vieillissement est prolongé, conférant au vin une profondeur et une texture veloutée tout en conservant la fraîcheur du terroir.

Notes de Dégustation : Finesse et Complexité Mature

Ce Grand Cru est aujourd'hui dans une magnifique phase de dégustation, alliant le fruit de sa jeunesse à la complexité de son évolution :

• Robe : Or brillant. Les bulles sont extrêmement fines et forment un cordon persistant.
• Nez : Complexe, il s'ouvre sur des arômes de pain grillé, de caramel au beurre salé, de fruits jaunes confits (mirabelle) et de miel d'acacia. La minéralité crayeuse est très présente en arrière-plan.
• Bouche : Attaque franche et énergique, portée par l'acidité vive du 1996. Le vin est puissant, long et très structuré. La finale est saline, crayeuse et d'une persistance remarquable, prouvant son excellent potentiel de garde restant.

État de Conservation Impeccable

Il est rare de trouver un millésime 1996 dans une condition aussi parfaite. Ce flacon est en parfait état de conservation, ce qui garantit l'intégrité de la cuvée : niveau optimal, capsule scellée et couleur du vin préservée. Un gage de qualité pour un vin destiné à la collection ou à une dégustation mémorable.

Note de WUAT: Cette sublime bouteille aux courbes féminines est un véritable bonheur à stocker en cave et à expédier (sarcasme).

Composition Technique

Bien que l'assemblage exact puisse varier, la cuvée Femme de Champagne est typiquement une dominante de Chardonnay (issus de Crus comme Avize, Chouilly et Le Mesnil) complétée par du Pinot Noir (comme Vertus).

Accords Mets & Vins et Service

Servir entre 7°C et 8°C. Sa richesse et sa vivacité se marient parfaitement avec :

• Huîtres chaudes ou Saint-Jacques poêlées.
• Ris de veau aux morilles.
• Plats légèrement crémés ou beurrés qui contrastent avec son acidité.