Fontodi Flaccianello della Pieve 2013 - Colli della Toscana Centrale IGT

Flaccianello della Pieve 2013 – Domaine Fontodi : Le Monument des Super Toscans

Présentation du Domaine : L'Excellence du Sangiovese en Bio

Le Flaccianello della Pieve du Domaine Fontodi est l'un des plus grands chefs-d'œuvre de la viticulture italienne. Issu d'une sélection rigoureuse des plus belles grappes de Sangiovese cultivées en agriculture biologique, ce vin d'exception naît au cœur de la mythique « Conca d'Oro » de Panzano in Chianti. Cet amphithéâtre naturel exceptionnel bénéficie d'un microclimat privilégié, dominé par l'église millénaire de San Leolino a Flacciano. Élevé pendant 24 mois en barriques de chêne français d'Allier et de Troncais, ce 100 % Sangiovese incarne la quintessence du terroir toscan : puissance, élégance et fraîcheur magistrale.

Millésime 2013 & Phénomène Américain

En Toscane, le millésime 2013 est considéré comme un sommet de finesse et d'équilibre. Adoré par la presse internationale et encensé par les plus grands critiques américains (qui lui ont attribué des notes approchant la perfection), le Flaccianello 2013 s'arrache littéralement aux États-Unis où il jouit d'un statut de vin culte. Très convoité et devenu particulièrement rare sur le marché européen, ce flacon offre aujourd'hui une maturité idéale, portée par une structure tannique noble et une garde impressionnante.

État de Conservation et Provenance

Issue de la cave privée d'un grand amateur suisse particulièrement exigeant, cette bouteille offre des garanties d'intégrité et de conservation absolues.

• Provenance : Cave privée d'un grand amateur suisse (conservation thermorégulée parfaite).
• Niveau de liquide : Parfait (dans le goulot, niveau d'origine).
• Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat brillants et limpides.
• Étiquette & Contre-étiquette : Neuves, intactes, état irréprochable.
• Capsule : Parfaite, hermétique et scellée d'origine.
• Impression générale : Une bouteille dans un état de conservation parfait.

Profil Aromatique et Accords Gastronomiques

Au nez, le vin déploie un bouquet complexe et séduisant : cerise noire, prune mûre, violette, notes d'épices douces, de tabac blond, de cèdre et une pointe minérale graphite. En bouche, l'attaque est dense et soyeuse, soutenue par des tanins polis et une superbe acidité saline qui apporte beaucoup de fraîcheur. Achetez cette bouteille d'exception pour accompagner un bistecca alla fiorentina, une épaule d'agneau rôtie aux herbes ou une pièce de gibier noble.