Château La Fleur-Pétrus 1995 - Pomerol

Présentation du Château La Fleur-Pétrus

Production de 45.000 bouteilles par an. Vignes âgées de 35 ans en moyenne, environ 80% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon

Ce château appartenait à la famille Constant propriétaire de Clinet, avant d'être racheté par la famille Moueix en 1950. 

Le domaine a pris son essor en 1994 après l'acquisition de 4 h.a de vignes qui appartenaient au Chateau Le Gay. Il est le voisin des domaines Petrus et Lafleur. La Famille Moueix détient entre autres Trotanoy, Lagrange, Latour, et Dominus en Napa Valley.  

État de la bouteille

• Niveau : Parfait
• Couleur : Parfait
• Étiquette : Légèrement usée
• Capsule : En très bon état
• État global : Excellent

Accords mets et vins

• Ris de veau aux morilles et jus réduit
• Lièvre à la royale
• Filet de bœuf Rossini, Truffe noire du Périgord sur purée maison

L'avis de WUAT : Cette bouteille magnifiquement conservée proposera une expérience formidable aux amateurs de Pomerol. Nous vous conseillons de servir ce vin directement dans des grands verres et de le laisser respirer une bonne demi-heure avant de le déguster.