La Grande Dame Rosé 1998 - Champagne Veuve Clicquot Ponsardin

Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé 1998 - L'Hommage Suprême à la Veuve

Une Cuvée de Légende : La Grande Dame Rosé n'est pas seulement le sommet de la gamme Veuve Clicquot, c'est un vin qui incarne l'obsession de la perfection. Issue du millésime 1998, cette cuvée est le fruit d'une sélection drastique dans les huit Grands Crus historiques de la Maison, là où le terroir s'exprime avec la plus grande force.

Le Millésime 1998 : La Puissance Maîtrisée

L'année 1998 a offert des conditions idéales pour le Pinot Noir, colonne vertébrale de l'ADN Clicquot. Ce millésime se distingue par sa richesse aromatique et sa capacité à évoluer vers des notes tertiaires d'une grande noblesse. Après plus de 25 ans, La Grande Dame 1998 révèle une harmonie parfaite entre la fraîcheur originelle et une complexité acquise au fil des décennies dans le silence des caves.

Le Secret du Clos Colin

Ce qui rend La Grande Dame Rosé unique, c'est son assemblage. La robe saumonée et la structure charnue du vin proviennent de l'ajout de vin rouge tranquille issu du Clos Colin à Bouzy. Cette parcelle mythique de Pinot Noir apporte une trame tannique soyeuse et une profondeur de fruit rouge que l'on ne retrouve dans aucune autre cuvée de la maison.

Profil de Dégustation : Un Voyage Sensoriel

• Robe : Un cuivré profond, étincelant, avec des reflets orangés et une bulle d'une discrétion absolue.
• Nez : Un bouquet d'une complexité rare. On y retrouve des notes de fruits rouges séchés, d'agrumes confits, de brioche toastée, évoluant vers des touches de cuir noble, de tabac blond et d'épices orientales.
• Bouche : Une texture d'un velouté incroyable. Le vin est vineux, ample, porté par une finale saline et persistante qui rappelle la craie des Grands Crus.

Provenance et Conservation

Ce flacon exceptionnel provient directement d'une cave de prestige à Épernay. Conservé à l'abri de toute lumière et de toute variation thermique, son état est jugé "parfait". Le niveau est impeccable, la coiffe est intacte, et l'étiquette a gardé tout son prestige. C'est une pièce de collection destinée aux amateurs de Champagnes de méditation.

Conseil de service

Nous conseillons de le servir dans des verres à vin larges pour laisser sa complexité s'épanouir. Un compagnon grandiose pour un homard thermidor ou une viande de veau aux truffes.