Ladoix 1er Cru "Les Basses Mourottes" 2019 - Domaine Gaston & Pierre Ravaut

Présentation du domaine :

Le Domaine Gaston et Pierre Ravaut est une institution familiale installée au cœur de Ladoix-Serrigny depuis plusieurs générations. Réputé pour sa rigueur et la régularité exemplaire de ses vins, le domaine exploite de magnifiques parcelles idéalement situées sur le flanc de la colline de Corton. Le savoir-faire traditionnel allié à un élevage précis permet de révéler toute l'authenticité et la puissance de ces grands terroirs bourguignons.

État de la bouteille :

• Niveau : Parfait.
• Couleur du vin : Limpide, profonde, reflets de jeunesse et de belle concentration.
• Étiquette : Impeccable, parfaitement lisible.
• Capsule : Intacte et parfaitement scellée.
• État global : Excellent état de conservation en cave, idéal pour le vieillissement ou une dégustation gourmande.

Notes de WUAT : Le premier cru "Les Basses Mourottes" bénéficie d'un emplacement exceptionnel, jouxtant directement les parcelles de Grands Crus de la colline de Corton. Sur ce superbe millésime 2019, riche et solaire, le domaine Ravaut signe un flacon d'une droiture remarquable, où l'élégance du Pinot Noir rencontre la race et la structure de son terroir. Une bouteille indispensable pour les amateurs de grands vins de la Côte de Beaune à prix encore sage.